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As franquias estão entre os negócios mais seguros, porque apresentam menor taxa de fechamento, em relação às empresas comuns. Para se ter uma ideia, enquanto a margem de falência das franquias ficam entre 2,5 e 10%, somente 80% das empresas subsistem até 2 anos e apenas 60% conseguem chegar a 5 anos, segundo o Sebrae.
No ramo da alimentação, os dados também são favoráveis, porque cada vez mais as pessoas comem fora de casa. Quem pensa em investir pode contar com diversas opções de franquias de fast food mais em conta, o que é positivo. Dessa maneira, o interessado deve pesquisar, a fim de avaliar os formatos que mais atendem às suas expectativas e condições.
Vantagens e desvantagens
No que tange aos números, as franquias, de longe, estão entre as opções interessante de investimento. Para de ter uma ideia, o franqueado conta com o auxílio do franqueador, bem como o planejamento – ajuda a definir orçamento, metas, publicidade, etc. Além disso, supõem-se, que as pessoas já conhecem a marca e isso melhora os trâmites e relacionamento com o cliente.
Por outro lado, o franqueado não tem muita autonomia. Por exemplo, o mesmo não pode mudar nada no layout da loja, ingredientes ou o que quer que seja, sem consultar a matriz. Também há outros detalhes como fornecedores fixos, orçamento, normas jurídicas, entre outros detalhes.
Opções no mercado
Muitas são as ofertas, sendo assim, o empreendedor precisa levar em consideração o tipo de negócio, pois dependendo da região pode não ser uma boa opção, ou seja, o que funciona numa determinada localidade pode não dar muito certo na outra. Contudo, os fast food são bem-vindos, pois sempre há alguém procurando por comida rápida. Se for via Delivery, melhor ainda. São elas:
- China House: a empresa abriu as portas em 1995, com o objetivo de vender comida chinesa. O cliente tem a possibilidade de ir até ao restaurante ou mesmo pedir para levar em casa. O investimento chegar a 230 mil reais, com taxa de franquia de 30 mil reais e retorno a partir de 36 meses.
- Coxinha Du Chef: como o próprio nome dia, a empresa é especializada em fabricar coxinhas. É possível investir pouco mais de 100 mil reais, pagando uma taxa de 30 mil reais, obtendo retorno de 40 mil reais por mês, com retorno em 18 meses, aproximadamente.
- Spetinho & Companhia: a partir de 79 mil reais é possível apostar nessa marca, pois esse é o investimento mínimo. A loja chega a faturar cerca de 20 mil reais por mês e o retorno começa a aparecer a partir de 24 meses.
- Casa da Empada: o investimento chega a 120 mil reais, o retorno aparece em 12 meses, com faturamento de 30 mil reais.
- http://www.mixpotato.com.br/
Associação Brasileira de Franchising
As franquias apresentadas acima são apenas algumas das quais o investimento pode ir até 300 mil reais, por exemplo. Porém, no site da ABF estão outras oportunidades, listadas entre 25 e acima de 750 mil reais. Ou seja, dá para encontrar segmentos variados. Também é possível verificar o faturamento, área mínima, tempo de retorno, entre outros detalhes.
Vale muito a pena acessar o site, porque as informações são mais detalhadas e trata-se de uma entidade importante quando o assunto está relacionado às franquias. A quem interessar, é válido dizer que o portal ainda disponibiliza eventos e cursos sobre o tema, por isso antes de investir num negócio como esse, é importante apostar na aquisição de mais informações.
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